É o ramo da engenharia voltado para
o desenvolvimento de técnicas de exploração, aproveitamento e
conservação do pescado e a correta utilização dos recursos naturais
aquáticos.
O CURSO - A parte teórica combina
matérias de ciências biológicas (Ecologia, Biologia e Genética)
e de ciências Exatas (Física, Matemática e Química). Essas
disciplinas dão a base necessária para entender o ambiente
aquático e seus recursos. As aulas práticas e os laboratórios
ocupam a metade da carga horária e abordam técnicas e tecnologias
de localização, criação e reprodução de espécies aquáticas
e de industrialização. O estágio supervisionado é obrigatório
no último ano.
Com a ajuda da tecnologia e de recursos científicos,
o engenheiro de pesca procura aumentar a eficiência do trabalho
pesqueiro, estudando a relação e a reprodução dos peixes, crustáceos
e moluscos, planejando e acompanhando as etapas da pescaria e
decidindo o momento ideal da captura. Além disso desenvolve novas
técnicas de exploração, seleção e armazenamento do produto, garantindo
que o pescado chegue em bom estado à mesa do consumidor. Pode,
ainda, dedicar-se à cultura em cat-veiro de mexilhões, mariscos,
ostras e de várias espécies de peixes. Ótimas oportunidades de
trabalho estão no setor de ecologia aquática, nos projetos de
defesa do meio ambiente, em geral financiados pelo Ibama ou por
ONGs.
CARACTERÍSTICAS NECESSÁRIAS - Gosto por animais
e criação; interesse científico por biologia; raciocínio e memória
bem desenvolvidos; paciência e compreensão das motivações animais;
boa qualidade e precisão dos gestos; ausência de repulsa a sangue.
Precisa também gostar de movimentação a grande distância, inclusive
de andar, navegar, mergulhar e nadar.
Área - Exatas. Habilitação - Engenheiro de Pesca. Duração média do curso - Cinco anos.
O que você pode fazer como engenheiro de pesca:
Administração
e economia pesqueira: Planejar, dar consultoria e gerenciar
recursos humanos, materiais e financeiros ligados à atividades
pesqueira. Aqüicultura:
Criar e multiplicar espécies em cativeiro. Projetar instalações
e equipamentos. Ecologia
aquática: Estudar o ambiente aquático e as espécies que nele
convivem. Adotar formas de exploração que não causem danos ecológicos.
Extensão
pesqueira: Orientar comunidades de pescadores sobre novos
métodos de captura e cultura pesqueira. Investigação
pesqueira: Aplicar estatísticas para o levantamento do potencial
pesqueiro de uma região e das espécies que podem ser mais bem
exploradas. Técnicas
de pesca: Desenvolver práticas de localização e captura de
cardumes. Tecnologia
do pescado: Empregar tecnologias para preservar, beneficiar
e garantir a qualidade do produto.
Administração
e economia pesqueira: Planejar, dar consultoria e gerenciar
recursos humanos, materiais e financeiros ligados à atividades
pesqueira. 
